煮嘢食食材係第一步,所以好多時去到唔同地方,都會鍾意行下 market 或者超市,了解下當地人食啲乜嘢。昨日就去了深圳萬象天地裏面嘅超市 Ole',睇下有咩可以買。
超市格局有啲似 c!ty'super,應該是國內比較高級的超市。
一入到去就見到擋買芒果,叫攀枝花青凱特芒。這間超市最好就是好多嘢可以試食,亞姐好殷勤咁招呼,一試個芒果,咦!點解咁好食嘅!又甜又香又冇渣,望下個出產地係攀枝花,乜嘢地方嚟㗎?Google 一下,原來喺四川,乜大陸可以種到啲咁好食嘅芒果㗎咩? 以為只有菲律賓、印度先出產靚芒果,原來中國也有靚芒果,即刻畀錢買咗個。
跟住行下,又有個亞姐請食蜜瓜,叫莎妃蜜瓜,見個樣跟包裝幾靚仔,以為係日本蜜瓜。點知一試,乜又係咁甜咁好食嘅!睇下邊度出產,叫做靈武,又係乜鬼地方?Google 下,原來係寧夏回族自治區,其實都唔知係邊,總之好遠。之前食過啲日本蜜瓜,可能我食個啲普通,呢個比起上嚟好食好多,又平好多。當然又即刻畀錢買返個,點解香港唔見有得買?
之後就隨便買了一些食材,未知好唔好食,也未決定煮咩好。
新疆貴族南瓜
一休靚瓜,即係青瓜,超市裏面有幾種青瓜可以試,這一種是最爽,最清甜。
買了包黑木耳,想做涼拌或炒。國內人好喜歡食,是養生食品,身體的清道夫,聽説有清理腸道、降血脂、降膽固醇作用。
雲南乾腐竹
鹵料一包
下星期看看可以怎樣煮?
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我去開深圳,會行下盒馬鮮生。
回覆刪除多謝提議,下次行開去下。之前都係去大灣區多,幾年冇去深圳,真係大鄉裡出城,有好多嘢都未見過😌
刪除Mango you can order from taobao, only cost 29.9 for 5 kg. Price best then market.
回覆刪除Thanks for your advise, but don't know authentic or not in taoboo. Any good link try before?
刪除不止大陸,電子式的價錢牌其實已經很普及了,奇怪香港超市為什麼不跟進。
回覆刪除香港科技比大陸落後是不爭的事實,其實都係香港教育冇培訓呢方面嘅人才。
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