飲茶點解會肚痛？

從小到大都很喜歡飲茶，可能因為小時候父母帶我們上茶樓，有嘢食、有得出街，小朋友當然開心，所以對茶、點心特別喜愛。近年市面開了很多外賣點心舖，尤其是疫情期間，處所關閉，沒有得去茶樓飲茶。都忍唔住要買外賣點心，回家沖一壺靚茶，嘆返一盅兩件。相信飲茶、食點心文化冇咩邊個香港人唔鍾意，而當中普洱茶相信是最受歡迎的茶葉之一。

人慢慢大了，對茶的喜好不斷增加，也有去上了一些茶藝課程，從而對茶更了解，之後才發現原來我們由小到大在酒樓飲到的茶，未必真正是“茶”。而香港人對茶的認識原來非常之貧乏，雖然很多人每日也有飲茶，但講得出茶有多少種，點樣嚟等等，可能冇幾多個可以。

相信有好多人都有類似經驗，去酒樓飲茶，飲飲下就肚痛要去廁所開大。不過奇怪是有時會有時不會，有些人會，有些人不會，無論怎樣慢慢很多人都會將飲茶、肚痛畫成了等號。但我們有沒有想過茶葉裏面有什麼成份會導致身體有肚痛的反應？從小到大收到的資訊都是飲茶有益，為何有益的飲品，身體會有不良反應？

答案當然是酒樓的茶出了有問題，酒樓所用的茶葉通常是散茶，將貨就價，質量當然好不到那裏。但其實收十幾蚊茶錢，係唔係真係買唔到好茶？通常我們以為飲唔壞就算，但其實身體的不適就正正話比我哋知呢啲茶係飲得壞人，只是我們通常忽略了身體比我哋嘅訊號。

種植、生產茶業其實是非常高成本行業，因為要牽涉大量人手，而又沒有什麼機械可替代。其次一棵茶樹出產量其實非常有限，因為採茶只採剛生出來的嫩芽、嫩葉。如果要增加產量，農民當然會加入大量化肥催谷，而又加上大量農藥去避免嫩芽、嫩葉受害蟲破壞（人識食，虫都識得揀嚟食😅）。最後這些生產出來的茶葉，就會殘留了大量化學物質，例如農藥、化肥、重金屬等。人飲咗落肚當然會有不良反應，最通常的反應就是肚痛、拉肚子，因為要把這些有害物質排出體外。

雖然話出街食飯，食咩都可能有問題，但如果我哋去完間餐廳，食完肚痾，可能會立刻 call 食環，告間餐廳。但點解我哋飲完茶肚痾，從來冇聽到有人會去告間酒樓，其實就是我們對茶的不了解。想一想，唔知就算，如果知道，你會唔會每日滴一滴殺蟲水落杯水度然後飲咗佢😖。所以好早我就開始了買茶葉，自己帶茶葉去酒樓的習慣。

買茶葉當然不會去茶舖買散茶，因為一樣是冇保證，可能只是比酒樓個啲好少少。其實有好多大牌子茶葉，質量有檢測，只是平時冇留意。最近廣告也有一款飲茶機非常強調所有 capsules 也通過檢測，不過這些 capsules 另有問題，有機會再分享。

https://www.carousell.com.hk/p/1161536880

中茶牌是國企公司，已經有超過 50 年歷史，遲些好像話會係 A 股上市。像這一款 7581 茶磚是中茶旗下最實惠的茶葉，已經生產超過 40 年，所有茶葉經過檢測確保農藥、重金屬含量低於標準。

為自己健康著想，用這款茶來替代酒樓的茶葉是最佳選擇。如果用大壺沖，投茶量 8g，一磚已經可以沖 30 次，價錢只是幾蚊雞就能守護自己的健康。

當很多人為了健康花幾百、幾千買補品，但就往往忽略了最單簡、最便宜的養生方法。

還有這是一款標誌著普洱熟茶的開始、一款經典標桿產品，如果你未試過，就未必可以說真正飲過正宗的普洱熟茶。

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